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日式丼饭

用料 主料 猪里脊肉4片 米饭2碗 辅料 鸡蛋 2个 红葱头 半个 调料 色拉油 适量 食盐 适量 酱油 2大勺 料酒 1勺 黑胡椒 适量 面包粉 适量 清酒 1大勺 白糖 1小勺 高筋面粉 适量 日式酥脆猪肉片丼饭的做法 1.将里脊肉切成薄片 2.用刀背轻打肉片 3....

丼饭我吃过不少,但还是上海咔喱咖喱餐厅的丼饭的味道很正宗!配料、选材到手艺都是我自以为都是我吃过最好吃的!绝对值得去品尝!

【取自百度】 “牛丼”,是牛肉盖饭的意思。“丼”在日本语里面是盖饭的意思,它不念“jing”,而应该念“どん”。 为什么日本人会用这个井里面加一点的“丼”字来代表盖饭呢?难道日本人古代是在井下做饭的吗? 当然不是0丼”是一个日本汉字,是一个象形...

日式炸猪排盖饭(カツ丼)的做法 准备材料。这里我用的锅是亲子锅(就是锅子把和锅垂直的那种锅)。如果没有用普通的平底锅也行。米饭盛好。尽量在碗里铺平一些。 酱油高汤味霖料理酒和糖调成汁。放在锅里,再放切成丝的洋葱。 放切成6等分的猪...

日式亲子丼(滑蛋鸡肉饭)的做法 将鸡肉切成适合大小 加少量淀粉拌匀 将调料部分全部调和倒入锅中 中火煮大约两到三分钟 洋葱略微变软上色 略微沸腾后加入切好丝的洋葱 倒入鸡肉 中火三分钟 鸡肉断生即可 倒入打散的蛋液的三分之二(倒入蛋液前...

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