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蛇皮 做法

蛇皮汤的做法 蛇皮买回家后清洗干净后放开水氽一下后捞起,刮掉鳞片。这一步最烦锁,也最关键。蛇皮煮太久刮鳞片易烂掉,煮的时间不够,鳞片难刮下。时间大约1分钟,也要视不同蛇的皮而定。 当归,党参,元肉用水浸泡,去掉表面脏物。韭菜切碎,...

一、菜胆蛇皮 主 料: 蛇皮200克菜胆150克菜脯50克韭菜花20克红辣椒1 配 料: 蒜末、姜末、精盐、味精、清汤、湿淀粉、花油各适量 做 法: 1、蛇皮净鳞片用清水洗净放入高压锅煮熟捞切段;菜脯、韭菜花别切段;红辣椒切片 2、炒锅置旺火倒入花油...

蛇皮可以吃 但是由蛇上剥下及受雨露侵蚀腐烂之皮不能入药。 主治 1、喉痹肿痛。用蛇蜕烧研为末,乳汁送服一钱。 2、缠喉风疾,呼吸困难。用蛇蜕(炙)、当归,等分为末。温酒送服一钱,得吐即为有效。又方:用蛇蜕揉碎烧出烟,由竹筒吸放喉内。...

蛇皮具有祛风、明目、推翳、解毒清热等功能,主治惊痫、咽喉肿痛、疥癣、目翳等症。所以蛇皮炒鸡蛋也可以祛风、明目、解毒清热,治疗惊痫和咽喉痛等。 基本内容 菜系及功效:腮腺炎食谱 口味:原本味 工艺:炒 蛇蜕炒鸡蛋的制作材料: 主料:蛇...

蛇蜕食疗作用: 蛇蜕味咸、甘,性平;归肝经经; 具有祛风定惊,解毒止痒,明目退翳的功效; 主治惊风癫痫,角膜翳障,喉痹喉风,口疮,龈肿,痈疽疔毒,瘰疬恶疮,风疹瘙痒,疠风,烧烫伤。 蛇蜕食物相克: 蛇蜕畏磁石及酒。 蛇蜕做法指导: 1....

材料 鲫鱼 1条 香菜一大把 葵花子油 少许 酱油 适量 糖 适量 做法 1、香菜洗干净,香菜茎和叶子分别单独切出来。 2、鱼杀好,要全鱼,在鱼身上斜划三刀,这样好入味。 3、热锅,下少许油,大火下鱼两面稍煎。 4、直接先下香菜茎,加酱油、糖和清...

凉拌蛇皮方法及其步骤如下: 主料 蛇皮300克 黑木耳50g 方法/步骤 1,将蛇皮和蛇肉分离,蛇皮用清水洗净。 2,将蛇皮放入热的清水中用大火烧开即可关火。赶快捞起;否则蛇肉会愈缩愈校倒掉煮出的白泡沫。 3,迅速把蛇皮放在砧板上;趁热用刀或者手...

蛇蜕食疗作用: 蛇蜕味咸、甘,性平;归肝经经; 具有祛风定惊,解毒止痒,明目退翳的功效; 主治惊风癫痫,角膜翳障,喉痹喉风,口疮,龈肿,痈疽疔毒,瘰疬恶疮,风疹瘙痒,疠风,烧烫伤。 蛇蜕食物相克: 蛇蜕畏磁石及酒。 蛇蜕做法指导: 1....

原料: 主料:黄瓜三四根副料:蒜丝少许,姜丝少许,干辣椒三四个,花椒一匙,白糖若干,醋若干 步骤: 1、刀功:刀头砧板,将刀柄稍稍抬起(30度),保持这个角度用刀前三分之一 部将黄瓜切成片片的,厚度每片1~2mm左右,不要太厚不然无法入味...

制作方法: 1.将蛇蜕洗净后细细切碎,再将鸡蛋打入碗内,加入蛇蜕碎末及细盐,一并反复搅拌。 2.在锅内加入油,油热后加入蛇蜕末、细盐和鸡蛋,炒熟即可。

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