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提拉米苏的做法

提拉米苏(分量:8 寸圆模一个) 烘焙原料: 马斯卡彭芝士(mascarpone cheese)500克,动物性淡奶油300ML,水150ML,细砂糖150克,蛋黄4个,咖啡酒100ML,吉利丁片4片(约5克1片),可可粉适 量,2份手指饼干(一份做夹心,一份做围边) 烘焙过 程...

“提拉米苏提拉米苏”是目前各大咖啡厅,面包店和餐厅店最IN的时尚甜品,醇郁黎输昂它的味道,和混合奶酪,咖啡和酒的味道成人水平,无情的硬芝士蛋糕抢去了风头。 产品查询来自提拉米苏(提拉米苏)的门是用酒咖啡口味的鲜奶油,可可粉,巧克力,...

提拉米苏的做法: 1,蛋白加适量白糖打发,打到硬性 2,蛋黄加适量白糖打发,颜色稍发白即可 3,奶油打发成硬性,可以婊花的那种 4,奶油干酪打发 5,将2和4混合打发 6,将5和3混合打发 7将6和1混合打发 8,将成品放到冰箱冷藏,第二天吃之前撒上可可粉...

提拉米苏的做法 材料:意大利乳酪250克,蛋黄2个,细砂糖2汤匙,无糖鲜奶油250毫升,蛋白3个,白兰地10毫升,饼干适量,咖啡液适量,巧克力少许 做法: 1、意大利乳酪在室温软化,取酒杯,每个容量约100毫升 2、将软化的乳酪放入盆种,用刮刀压...

做法一: 带Marsala酒配方 配方:蛋黄5个、蛋白3个、鲜奶油适量、Mascarpone cheese(马斯卡彭芝士)500g、Marsala酒适量、expresso咖啡、Ladyfinger 手指饼干、无糖可可粉 做法: 1.五个蛋黄加入2汤匙糖打浓稠至颜色很淡,隔水加温打。三个蛋白...

【提拉米苏蛋糕制作方法】 提拉米苏蛋糕材料: 马斯卡彭芝士250g,蛋黄1个,细砂糖60g,淡奶油120ml,速溶咖啡2勺,温开水15ml,朗姆酒少许。可可粉少许,糖粉少许。 提拉米苏蛋糕做法: 1、蛋黄加入细砂糖隔水加热至浓稠发白。 2、淡奶油用电动...

材料 马斯卡彭芝士mascarpone cheese 250克,动物性淡奶油200ML,意大利手指饼干,水130ML,细砂糖70克,意大利浓缩咖啡120克,朗姆酒2大勺,咖啡酒3大勺(1大勺为15CC),鱼胶粉10克,蛋黄2个,可可粉适量 做法 1、蛋黄用打蛋器打至浓稠状备用...

准备材料 提拉米苏冰激凌200克,原味奶茶 300克,白兰地一瓶盖,冰100克 做法 1)在奶茶里加入冰激凌 2)加入白兰地 3)加入冰 4)放到搅拌机里搅拌均匀

食材明细 鸡蛋 2个 细砂糖 48克 盐 1克 柠檬汁(白醋) 5滴 低粉 48克 黄油(植物油) 24克 马斯卡彭 250克 淡奶油 150ML 水 75克 细砂糖 75克 蛋黄 2个 咖啡 20ML 吉利丁片 2片 可可粉 适量 手指饼干 适量 其它 口味 烘焙 工艺 数小时 耗时 简...

用料: 非常浓缩的咖啡 200毫升 咖啡利口酒 30毫升 蛋白 4个 蛋黄 4个 马斯卡彭芝士 250克 水 30毫升 细砂糖 90克 手指饼干 20个 可可粉 适量 糖粉 适量 做法: 1、准备咖啡并放凉,加入咖啡利口酒混合均匀。 2、将蛋白打发成松软泡沫,即出现比...

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