ltbs.net
当前位置:首页 >> 豌豆黄好吃吗? >>

豌豆黄好吃吗?

食材明细 豌豆1000g 绵白糖适量 小苏打适量 甜味口味 煮工艺 一小时耗时 简单难度 豌豆黄的做法步骤 1 豌豆1000g,用清水清洗干净后,加水浸泡半小时。具体时间泡的时间久了就煮的时间短。泡的时间长肯定煮的时间久长点。 2 加水清洗杂质后,浸...

1.豌豆粒多食会发生腹胀,故不宜长期大量食用。豌豆适合与富含氨基酸的食物一起烹调,可以明显提高豌豆的营养价值。 2. 许多优质粉丝是用豌豆等豆类淀粉制成的,在加工时往往会加入明矾,经常大量食用会使体内的铝增加,影响健康。 3. 炒熟的干...

豌豆黄是北京传统小吃。按北京习俗,农历三月初三要吃豌豆黄。因此每当春季豌豆黄就上市,一直供应到春末。北京的豌豆黄分宫廷和民间两种。豌豆以张家口出产的花豌豆最好。豌豆黄是北京传统小吃,同芸豆卷一起传入清宫。

#北京小吃#豌豆黄的做法 1. 脱皮豌豆提前一晚泡水 2. 泡好的豌豆洗净 拣出没有脱干净的豌豆皮 3. 放入电饭煲里加水没过豌豆 4. 煮30分钟至1小时 5. 煮好的豆子稍微晾一下倒入料理杯中 6. 搅拌成细腻的豆沙 7. 豌豆沙倒入不粘锅 放入白砂糖 8. 小...

材料:去皮干豌豆400g,水800g,白糖60克 做法: 1、去皮豌豆洗干净,放入高压锅中,放入水,压30分钟 2、煮好的豆泥已经成糊状,将豆糊取出过筛成细腻的豆泥 3、把豆泥放入炒锅中,倒入白糖,小火不断翻炒,防止粘锅底 4、一直炒至盛起滴落后能...

难度:掌勺(高级)时间:1小时以上 主料 去皮半豌豆500克 辅料 绵白糖120克琼脂5克 清水适量小苏打适量 自制豌豆黄儿的做法步骤 自制豌豆黄儿的做法图解11. 加入大大超过豌豆的水,一小勺小苏打浸泡1小时,(小苏打加入是为了使豆子更快更好起沙...

用来做豌豆黄的豌豆,应该使用干的白豌豆,做出的效果才好。若使用鲜的绿色豌豆,也应该挑选成熟的老豌豆粒才可,否则是不行的。因为,制作豌豆黄是要去豌豆粒的豆皮的(不是豌豆荚皮),若较嫩的豆粒不但皮难去,且也没有豆沙。

1、先将豌豆用磨破成瓣渣,用簸箕簸净豆皮、洗净。取一口大炒锅添入2000克清水,上旺火烧开后倒入豌豆和碱面,等锅开后撇净浮沫,把火焖住,用温火把豌豆熬成糊状,加入食色和150克白糖,用木棍拌匀。 2、净柿饼去盖,切成2--3厘米厚的薄片,铺...

豌豆黄和南瓜可以一起吃。 南瓜相克食物有: 1.醋与南瓜相克,同食时醋酸破坏南瓜中营养成份。 2.鲤鱼与南瓜相克:同食会中毒。 3.螃蟹与南瓜相克:同食会引起中毒。

网站首页 | 网站地图
All rights reserved Powered by www.ltbs.net
copyright ©right 2010-2021。
内容来自网络,如有侵犯请联系客服。zhit325@qq.com