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做豌豆黄,豌豆可以不泡发直接煮吗

材料:去皮干豌豆400g,水800g,白糖60克 做法: 1、去皮豌豆洗干净,放入高压锅中,放入水,压30分钟 2、煮好的豆泥已经成糊状,将豆糊取出过筛成细腻的豆泥 3、把豆泥放入炒锅中,倒入白糖,小火不断翻炒,防止粘锅底 4、一直炒至盛起滴落后能...

如果将主料豌豆换成黄豆的话,就变成了类似黄豆糕的食物了吧……豌豆煮熟的粉粉口感是不同。可以用绿豆代替做哦!至于黄豆的话,我没试过啊!火候、时间掌握很重要!希望您能做出美味的豌豆黄糕。

用来做豌豆黄的豌豆,应该使用干的白豌豆,做出的效果才好。若使用鲜的绿色豌豆,也应该挑选成熟的老豌豆粒才可,否则是不行的。因为,制作豌豆黄是要去豌豆粒的豆皮的(不是豌豆荚皮),若较嫩的豆粒不但皮难去,且也没有豆沙。

方法一 1.用上好的白豌豆,稍磨去皮,用凉水泡3遍。 2.用铜锅烧水(不能用铁锅)将去皮的豌豆放入锅内,加碱,将豌豆煮成粥状,然后带原汤过箩,将过箩的豌豆粥放入锅内加白糖,炒30分钟,要掌握火候,不能太嫩,也不能过火。太嫩不能凝固成块...

是不能的,避免导致加重,注意及时的到专科的医院进行检查就可以的,及时的行调节用药。

不可以,用纯种豌豆才好吃

材料:去皮干燥黄豌豆230g调料:小苏打2g、白砂糖65g、清水若干1.豌豆洗净、沥干,加入小苏打拌匀,用水浸泡,静置5-6小时,水平面以没过豌豆3厘米为宜。2.5-6小时后,倒掉苏打水,用清水漂洗4-5次,沥干后放入锅中,加水煮开,水量以没过豌...

做豆浆时加几粒花生就可以除去豆腥味,我经常做很好的 黄豆都和花生米一起用凉水或温水泡发几个小时,冬天时间上一些,夏天时间短一些,直至豆里涨大饱满,就可以一起嚰浆榨汁了。这样做出的豆浆集美腥味儿有很香甜,我经常做很好喝,真的。

可以的啊

可以,不过是绿豆版“豌豆黄” 用料 :脱皮绿豆 半斤 白糖或砂糖 200克左右 绿豆版“豌豆黄”的做法 1.用水把绿豆洗上十遍以上 一是未了洗净残存的绿豆皮 二是为了去掉豆腥味 2.浸泡半天左右 3.再洗两遍 上锅蒸半小时 4.趁热拌入糖 放入约绿豆一样的...

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